Nak try buat ayam bakar yg simple ni. Bahannyer halia + bwg putih + sos tiram (ayam) + kicap manis +lada hitam tu saja. Tapi kalau ikut resepi ezah kena tambah kan lagi kunyit + garam + gula/gula melaka yer!. Caranya lumurkan semua bahan tu pada ayam (perap) dan bakar. ehh serai jangan lupa letaknya. Gara2 tengok k.ita masakkan untuk anak angkat omputih dia lah ni..ehehehe